Описание
Эфирные масла – летучие, с характерным сильным запахом и вкусом, маслоподобные
(маслянистые), нерастворимые в воде, в основном бесцветные или слабо окрашенные жидко-
сти.
Это натуральные ароматические соединения, извлекаемые из разных частей растений
– древесной коры, стебля, листка, цветка, корня или семян. Они являются квинтэссенцией
растения, так как содержат в концентрированном виде всю их биологическую пользу.
Эфирные масла имеют чрезвычайно сильные физиологические и фармакологические
свойства. Образно говоря, это сама душа и кровь растения. Эфирными они названы из-за их
испаряемости и летучести (как эфир), а маслами – так как они жирные на ощупь, легче воды
и не смешиваются с ней. С научной же точки зрения каждое эфирное масло – настоящая био-
химическая лаборатория.
.
Формат энциклопедии PDF (225 страниц) – удобный и стандартный формат, читаемый на любых электронных устройствах, на любой операционной системе, будь то ваш персональный компьютер, планшет или смартфон.
